Vietnamský kurací šalát
Vietnamský kurací šalát
2020-01-04 15:19:26
Ľudia 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 4 chudé kuracie filé, Varené
- 1 šálka zeleru, jemne nasekané
- 2 Stredná mrkva, v tenkých prúžkoch 5 cm dlhé
- 1 šálka kapusta v tenkých prúžkoch
- 1 malá cibuľa, v kruhoch
- 1/4 šálka čerstvých listov koriander
- 1/4 šálka čerstvých listov mäty, nasekané
Omáčka
- 3 lyžice extrafin cukru
- 2 lyžíc vody
- 1 lyžicu rybie omáčky
- 1 lyžica cesnaku, Drvený
- 2 lyžice bieleho octu
- 1 červená čili, bez šľapiek a jemne nasekané
Obliekanie
- 2 lyžice arašidového oleja
- 1 1/2 čajové lyžičky mletého cesnaku
- l/3 šálky pražených arašidov, jemne nasekané
- 1 lyžice hnedého cukru alebo 2 čajové lyžičky extrafin cukru
Pokyny
- Nakrájajte kurča na tenké, najlepšie pretiahnuté prúžky. Zmiešajte kurča, zeler, mrkva, kapusta, cibuľa, koriander a mäta vo veľkej miske.
Ak chcete omáčku
- Zmiešajte všetky ingrediencie v malej miske, metla, kým sa cukor rozpustí a všetky zložky sú dobre zmiešané dva. Dajte omáčku cez kurča, Odstrániť. Nasaďte si dosku.
Ak chcete obliekanie
- Teplo oleja v wok pri strednej teplote. Pridajte arašidy a cukor, Odstrániť. Cool. Zalejeme cez šalát pred podávaním.
Poznámky
- Kuracie, omáčka a obliekanie môže byť pripravený niekoľko hodín pred; zdobia pred podávaním.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k