Cestoviny s hubami šalát

Cestoviny s hubami šalát
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Talianska kuchyňa
Šaláty
Cestoviny s hubami šalát
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
celkový čas
20 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
celkový čas
20 min
Zložky
  • 300 GR. huby
  • 200 GR. de pasta de colores
  • 200 GR. de lechugas variadas
  • 100 GR. de canónigos
  • 12 paradajky cherry
  • 1 zub cesnaku
  • vody
  • extra panenský olivový olej
  • 1 lyžicu medu
  • šťava z 1 citrón
  • Soľ
  • petržlenovej vňate
Pokyny
  1. Mezcla en un bol pequeño, trochu oleja, med, el zumo de limón y una pizca de sal. Bate bien y deja macerar.
  2. Limpia los canónigos y las lechugas variadas. Escúrrelas y trocéalas. Colócalas en un bol.
  3. Pon la pasta a cocer en una cazuela con abundante agua. Keď sa začne variť, añade un chorrito de aceite y una pizca de sal. Nechajte variť 10-12 minút, escúrrela y refréscala.
  4. Limpia los champiñones, córtalos en cuatro y saltéalos en una sartén con aceite y un diente de ajo cortado en láminas. Sazona y espolvoréalos con un poco de perejil picado. Añade los champiñones a la pasta y mezcla bien.
  5. Aliña la pasta con los champiñones y las lechugas variadas por separado. Sirve (a tu gusto) en una fuente grande o en platos individuales colocando en el centro la pasta con champiñones y tomates cherry y alrededor las lechugas variadas.
Poznámky
  • Primero retírales la parte baja del tallo con un cuchillo y después puedes pasarlos debajo del chorro del grifo y limpiarlos suavemente. Si ves que han quedado demasiado húmedos, colócalos encima de una toalla limpia o un papel absorbente y sécalo un poco antes de cocinarlos.
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