uhorky uhorky

conservas
tradičná kuchyňa
Zaváraniny a džemy
uhorky uhorky
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
40 min
Čas varenia
40 min
celkový čas
1 HR 20 min
prípravka čas
40 min
Čas varenia
40 min
celkový čas
1 HR 20 min
Zložky
  • 1 kg de pepinos verdes, lavados y en rodajitas
  • 2 cebollas blancas grandes, en daditos
  • 2 polievkové lyžice soli
  • 250g cukru
  • 1 o 2 šálky bieleho vínneho octu
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • 1 čajová lyžička kurkuma
  • 1/4 lyžička kajenského korenia
Pokyny
  1. Mezcle en un bollos pepinos, la cebolla y la sal; añada agua hasta cubrir y deje reposar 2 hodín.
  2. Vierta el azúcar, ocot, las semillas de mostaza, la cúrcuma y la pimienta de Cayena en una sartén grande de fondo pesado; cueza a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar se disuelva. Añada los pepinos y la mezcla de cebolla; tape, baje el fuego y cueza 10 minút, remo- viendo de vez en cuando hasta que el pepino esté transparente. Retírela.
  3. Nechajte vychladnúť 15 minutos y vierta la mezcla en tarros esterilizados y herméticos. No consumir hasta pasada 1 semana.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

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