Rakúsky vanilkový rohy

Rakúsky vanilkový rohy
sladký
gurmán recept
Rakúska kuchyňa
Chleby a žemle
Rakúsky vanilkový rohy
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 50 g mandle
  • 50 g de ave llanas
  • 280 g múky
  • 70 g cukru
  • štipka soli
  • 200 g masla
  • 2 vaječné žĺtky
na druhej strane
  • 5 prášok z vanilkové vrecúšok
  • 1/2 Šálka práškového cukru
Pokyny
  1. Oparenie mandle, pelarlas y picarlas, picar también las avellanas. Tamizar la harina sobre una superficie lisa, echar por encima las almendras y las avellanas, cukor, Soľ, la mantequilla fría en trocitos y las yemas de huevo y amasar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 hodín v chladničke.
  3. Rúru na 190 stupňov. Formar con la masa barritas del grosor de un lápiz, cortarlas en trozos de 5 cm de longitud y arquear éstos para formar los cuernecillos.
  4. Varíme 10 minutos a altura media de horno hasta que ad quieran un color dorado.
  5. Mezclar la vainilla en polvo con el azúcar en polvo y volcar encima los cuernecillos cuando estén calientes todavía.
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