Crostoi, Taliansko

Crostoi, Taliansko
rúra
gurmán recept
Občerstvenie
Talianska kuchyňa
Chleby a žemle
Crostoi, Taliansko
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
5 min
celkový čas
20 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
5 min
celkový čas
20 min
Zložky
  • 400 g múky
  • 1/2 vrecúško prášku do pečiva
  • 30 g masla alebo margarínu
  • 50 g cukru
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 1/8 mlieka l
  • 1 copita de licor de Grappa (2 CL) = aguardiente de orujo de Italia
  • 1/3 Šálka práškového cukru
Na vyprážanie
  • 1 l oleja alebo 1 kg maslo
Pokyny
  1. Tamizar la harina con la levadura en una fuente. Esparcir por encima la mantequilla o margarina en trocitos. Pridajte cukor, Soľ. vajcia, la leche y el Grappa y amasar.
  2. Teplo olej na 175 stupňov. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 2 mm de espesor y cortar cuadrados de 3x3 cm.
  3. Introducir los crostoi de diez en diez en el aceite y freír 4-6 minutos hasta que estén dorados.
  4. Otáčanie je asi s penidlo. Sacar los crostoi del aceite con una espumadera cuando estén fritos y dejar escurrir un poco sobre un papel absorbente.
  5. Espolvorear con azúcar en polvo tamizada cuando estén todavía calientes.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

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