Margaret conger

Margaret conger
Cena
cocina islandesa
Ryby
Margaret conger
Ľudia 6
Porcie 6
Exquisito congrio margarita. Recomendado para una cena diferente.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
Ingredientes para el Congrio
  • 6 medallones de congrio fresco
  • ½ taza de vino blanco seco
  • Soľ a korenie
  • 1 cebolla cortada en pluma
  • 125 GRS. de mantequilla en trozos
Ingredientes para la Salsa Margarita
  • 2 cucharada de mantequilla o margarina
  • 2 lyžica múky
  • 2 šálky mlieka
  • ½ taza de crema líquida
  • 250 GRS. de choritos
  • 250 GRS. de camarones
  • Soľ podľa chuti
Preparación Congrio
  1. Sazonar los medallones de congrio con sal y pimienta por ambos lados.
  2. Colocarlos en una fuente especial para horno y agregarle el vino.
  3. Cubrir el congrio con la cebolla cortada en pluma y colocarle la mantequilla en trozos.
  4. Prineste do rúry, cocinando a temperatura media unos 10 Ak chcete 15 minút.
Preparación Salsa Margarita
  1. En una olla aparte se prepara la salsa blanca.
  2. Se derrite la mantequilla agregándosele de golpe la harina, revolviendo, se le agrega lentamente la leche cuidando de disolver muy bien la mezcla anterior, debiendo formar una salsa de consistencia suave, se le agrega finalmente la crema y se sazona con sal.
  3. Agregar los choritos y los camarones; corregir los aliños y cocinar, revolviendo, unos tres minutos más y retirar del fuego. Para que la salsa quede más sabrosa se le puede agregar un poco del líquido de la cocción del pescado.
  4. Nakoniec, se retira el pescado del horno, y se coloca sobre una fuente de servir. Agregándosele encima la salsa de mariscos. Podávame horúce, acompañado de una copa de un buen vino blanco.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.