Králik s bylinkami

Králik s bylinkami
Králik
zdravý recept
Španielska kuchyňa
Mäso
Králik s bylinkami
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 1 Králik 2 Kg troceado
  • 2 manojos de zanahorias pequeñas
  • 2 dl de caldo de ave
  • 1 DL olivového oleja
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 lyžička rasce
  • pimienta blanca molida
  • Soľ
Sprevádzať
  • 300 g de alubias tiernas y frescas
  • 1 Pór
  • 1 mrkva
  • 1 malá zelená paprika
  • 1 Cibuľa
  • 1 zub cesnaku
  • 1 cucharada de aceite de oliva y sal.
Pokyny
  1. Poner en una cacerola 1 litro de agua con sal las alubias y las verduras peladas y troceadas. Llevar a ebullición a fuego lento, agregar el aceite y cocer hasta que estén tiernas.
  2. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los trozos de conejo, sazonar con el tomillo, rasca, korenie a soľ. Mojar con el caldo de ave, tapar la cacerola y continuar su cocción 30 minút na pomalý oheň 15 minút pred koncom varenia, incorporar las zanahorias peladas y troceadas.
  3. Servir el conejo acompañado de las alubias tiernas estofadas.
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