Hruška clafouti

Hruška clafouti

Rica receta para hacer algo diferente.

Tiene un tiempo de duración de unos 60 minút.

Servir para 6 porcie.

Acompañar con vino blanco dulce.

Hrušky
Občerstvenie a tapas
Clafoutis de pera
Ľudia 6
Porcie 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
Zložky
  • 4 peras maduras y sin cáscara
  • 1 jugo de limón y sus cáscaras
  • 1 anís estrella
  • 1 šálky cukru
  • 100 g almendra molida
  • 100 g masla
  • 2 vajcia, ľahko porazený
  • 2 šálky vody
Príprava
  1. Cortar la fruta por la mitad, quitar los granos con las semillas y colocar las peras en una cacerola, cubrir con agua y añadir el zumo y la cáscara de limón, anís y 1/3 šálky cukru.
  2. Cocine a fuego lento por 10 minutos o hasta que las peras se cuezan. Retirar del fuego y dejar enfriar en el almíbar. Rúru Predhrejeme na 180 º (moderado). V miske, combine la almendra con el azúcar restante.
  3. Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco. Mezclar los ingredientes secos y añadir los huevos. Retira las peras del jarabe y cortar cada mitad en seis rodajas.
  4. Extender la masa en un recipiente apto para horno y coloque las peras sobre la masa, formando un dibujo. Pečieme 30 minutos o hasta que estén bien dorados.
  5. Vyberte z rúry, dejar enfriar ligeramente. Ak si prajete, espolvorear con azúcar impalpable y servir con helado.
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