Chateaubriand

Chateaubriand
Obed
Francúzska kuchyňa
Mäso
Chateaubriand
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 3 lyžice masla
  • 1/2 šálka picadita scalonia
  • 1/8 lyžičky čierneho korenia
  • 1/2 lyžička soli
  • 1 Pohár suchého bieleho vína
  • 3 listy čerstvého estragónu alebo 1/4 mletá suchá čajová lyžička
  • 1/2 lyžička mäsového koncentrátu
  • lyžica masla
  • 2 lyžice oleja
  • 4 chateaubriands alebo hovädzie lomito steaky niektorých 3 Ak chcete 4 cm hrubé
  • 1/2 lyžička soli
  • 1/8 lyžičky čierneho korenia.
Pokyny
  1. Rúra je predhriata na 350 stupňov F.
  2. V panvici na oheň, dal maslo, scalonia sa pridáva, korenie a soľ a varíme, kým sa chytá. Víno sa pridáva a varí, kým sa zníži. Pridá sa estragón a mäsový koncentrát.. Oheň zhasne., zvyšok masla sa mieša a udržiava v teple.
  3. V inom panvici, je olej kladený na vykurovanie, už ostrieľaný chateaubriands sú pridané a frifed 3 minút na stranu. Pečie panvicu s chateaubriands a pečie pre 5 minút. Sú vyradené z rúry a podávané okamžite kúpala s omáčkou.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.