Champiñones en salsa
Champiñones en salsa
2018-01-31 14:46:08
Ľudia 2
Champiñones en salsa con robot de cocina Thermomix
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 500 g šampiňónov
- El zumo de un Limón
- 3 alebo 4 ajos grandes
- 80 g de aceite de oliva
- Medio sobre de Sopa de cebolla
- 100 g de vino blanco
- Soľ
- Mleté biele korenie
- Perejil picado
Pokyny
- Limpiar bien los champiñones rociándolos con el zumo del limón para que no se pongan negros. Poner en el vaso de la Thermomix los ajos y trocear 5 segundos en velocidad 5.
- Bajar con la espátula los ajos que se quedaros en las paredes, añadir el aceite y sofreir programando la Thermomix 7 minút, temperatura varoma, velocidad 1.
- Poner la mariposa en las cuchillas, incorporar los champiñones escurridos, con el resto de ingredientes y programar 8 minút, 100 stupňov, velocidad 1 1/2. Pasados los primeros 3 minút, parar la Thermomix, comprobar que está todo bien mezclado y volver a poner en marcha bajando la velocidad a 1.
- Espolvorear con perejil picado y servir caliente, como entrante o como guarnición de carnes o pescados.
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