Plnené kalamáre

calamares rellenos
squid
Ryby
Plnené kalamáre
Ľudia 4
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
20 min
Čas varenia
50 min
celkový čas
1 HR 10 min
prípravka čas
20 min
Čas varenia
50 min
celkový čas
1 HR 10 min
Zložky
  • 150 gr čerstvého alebo mrazeného boletus
  • 10 sušené boletus gr, Namočené 30 minút
  • 4 squid
  • 2 lyžice nasekaného cesnaku
  • 2 lyžice nasekanej petržlenu
  • Niekoľko picatostes
  • 1 dl sušeného bieleho vína
  • Olivový olej
  • Čerstvo mleté korenie
  • Soľ
Pokyny
  1. Uvedenie hlasovacích lístkov (suché) namočené počas 30 minút v prírodnej teplote vody. Akonáhle rehydratované nakrájame na kúsky a varte na miernom ohni s trochou vody, počas 7 minút približne. Odvodnenie a potom osmažíme uzávery na chlieb.
  2. Chop chápadlá a plutvy chobotnice na malé kúsky, a dať ich do misy spolu s cesnakom, petržlen, piktostes, čerstvý boletus nakrájame na kúsky a rehydratované, dobre dať soľ a korenie a nakoniec lyžicu oleja.
  3. Teraz rozdelíme náplň na 5 diely, vyplníme 4 squid (bez toho, aby sa dostal na vrchol) a zatvárame paličkou; ak máme dosť plnkou, uložíme ho na omáčku.
  4. V hrnci dáme trochu oleja, a keď je horúco sme sauté chobotnice, otáčanie je okolo, Ak máme veľa ropy vľavo sme ho odstrániť. Pridajte víno a zvyšky výplne, znižujeme teplo a kryt kastrólu. Ak ich uvidíme v suchu, môžeme pridať trochu viac vína alebo vody.. Poďme variť pre 45 minút približne, v závislosti na veľkosti chobotnice, sme sa otočiť čas od času. Chobotnice budú vykonané, keď sme pichnutie chobotnice palicu oblasti s vidličkou a je to ponuka.
  5. Po uvarení, odstránime ich z tepla a nakrájame každý vrece na plátky 1 cm hrubý. Rezervy. Na kastról, kde sme urobili chobotnice., Pridať 2 o 3 lyžice vody a zahriať na deglazovať.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.