Budin de cebollas
Budin de cebollas
2018-02-11 12:51:29
Porcie 4
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prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- Budin de cebollas
- 3 cebollas medianas a la pluma
- 4 lonchas de panceta en trozos
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 Šálky strúhaného syra
- 3 vajcia
- 1/2 taza crema
- Soľ
- Korenie
- Nuez moscada
Salsa de nueces
- 1/2 taza de nueces molidas
- 3 Ak chcete 4 cucharadas de pan rallado
- 1 Šálka vody
- 1/2 Pohár mlieka
Pokyny
- Tener el molde enmantequillado y espolvoreado con pan rallado
- En una fuente poner el tocino, la cebolla y la margarina destapado al 100% 6 minút. Remover en la mitad del tiempo.
- Apart, batir los huevos, krém, Soľ, korenie, la nuez moscada y el queso rallado. Mezclar bien y luego vaciarle la cebolla colada y mezclar bien.
- En el molde pyrez ya enmantequillado y espolvoreado con pan rallado se coloca el batido y se pone destapado al 70% 6 minút. Luego al 50% 4 minutos para que cuaje. Reposar destapado 3 o 4 minutos y se sirve caliente bañado con la salsa de nueces.
- Salsa de nueces: Mezclar las nueces con el pan rallado. Poco a poco agregar agua y leche hasta que se forme una salsa espesa. Destapado al 70% zopár 3 minutos en el microondas.
- Esta salsa se coloca encima del budin.
- Si queda muy espesa echar más leche.
Poznámky
- Všetky časy sú pre mikrovlnnú rúru súborov 1000 Watts. Ak máte menej, Je to v poriadku. Len zvýšiť časy a skontrolovať varenie
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