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Marcipán čokolády

Marcipán čokolády
gurmán recept
Občerstvenie
Anglická kuchyňa
Súbory "cookie"
Marcipán čokolády
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 400 g surové marcipán hmoty
  • 80 g práškového cukru
  • 80 g nasekaných vlašských orechov
  • 1 šálka rumu likéru (2 CL)
  • 1 pohár maraschino likéru (2 CL)
  • 400 g čokolády v bloku
  • 40 polovičné orechy
Pokyny
  1. Amasar bien el mazapán con el azúcar en polvo tamizada, las nueces picadas, el ron y el marrasquino. Extender la masa sobre una superficie lisa de forma que tenga 1 cm de espesor y con un cuchillo fino y afilado cortar trozos de 2 x 3 cm en forma de trapecio.
  2. Rallar el chocolate y derretirlo al baño maría. Dejar enfriar hasta que esté casi duro y volver a calen tar entonces un poco. Pinchar los trozos de mazapán con un tenedor e introducirlos en el chocolate.
  3. Dejar escurrir un poco los bombones sobre una rejilla y hundir media nuez sobre el baño de chocolate toda vía blando de cada bombón.
  4. Dejar secar el baño de chocolate y meter los bombones en el frigorífico para que se pongan duros del todo.
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