Husári buchty

Husári buchty
gurmán recept
Občerstvenie
Nemecká kuchyňa
Chleby a žemle
Husári buchty
Porcie 4
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Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 200 g masla
  • 100 g cukru
  • 2 vaječné žĺtky
  • interiér vanilky pod
  • štipka soli
  • 300 g múky
  • 80 g de avellanas molidas
na druhej strane
  • 1/2 Šálka práškového cukru
  • 150 g de mermelada de grosellas
Pokyny
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar, Žĺtky, la vainilla y la sal sobre una superficie lisa. Tamizar encima la harina, esparcir las avellanas y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 hodín v chladničke. Rúru na 200 stupňov. Formar con la masa un cilindro alargado. cortar discos regulares, hacerlos bolas y hacer en cada una de ellas un pequeño hoyo en el centro.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer durante 15-20 minút s polovičnou výškou.
  4. Retirar las pastas de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Cubrirlas con el azúcar en polvo tamizada.
  5. Calentar la mermelada y rellenar con ella los hoyos de cada pasta. Dejar que la mermelada se seque bien durante 12 días antes de guardar los bollos en una caja.
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