Valcované knedle

Valcované knedle
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Tlač
prípravka čas
30 min
času varenia
30 min
celkový čas
1 HR
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30 min
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celkový čas
1 HR
Zložky
  • 500 g múky
  • 30 g de levadura prensada
  • 50 g de azúar
  • 1/4 l de leche templada
  • 40 g masla
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička soli
  • la corteza de 1/2 limón rallada
  • 6 cucharadas de mantequilla líquida
  • 8 cucharadas de azúcar moreno
  • 75 g de pasas
  • 150 g masla
  • 2 lyžice cukru
Pokyny
  1. Tamizar la harina enuna fuen te y hacer un hoyo en el cen tro. Mezclar en él la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, la leche y un poco de harina. Dejar fermentar 15 minút.
  2. Derretir la mantequilla, trabajar el resto del azúcar, los huevos, la sal y la corteza de limón con la masa previa y dejar fermentar 15 minút.
  3. Dividir la masa en trozos de 50 g, hacer tiras de 20 cm de largo y 8 cm široký, pintarlas con la mantequilla liquida, echar encima el azúcar moreno y las pasas, doblarlas a lo largo y enrollarlas por el lado estrecho.
  4. Derretir la mantequilla, echar 4 cucharadas en un molde desmontable. Colocar en el molde los bollitos con la parte doblada hacia abajo. Dejar fermentar 15 minút.
  5. Rúru na 190 stupňov. Echar sobre los bollos el resto de la mantequilla y el azúcar y cocerlos 25-30 minutos a altura media del horno. Servir calientes.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /


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