Ladyfingers sušienky
Ladyfingers sušienky
2018-10-30 13:16:45
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prípravka čas
času varenia
celkový čas
Zložky
- 6 yemas y 4 vaječné bielky
- 125 g cukru
- 60 g de fécula
- 70 g múky
- 1/2 taza de azúcar en polvo
Para la bandeja del horno
- papel barba
Pokyny
- Forrar con papel barba una o dos bandejas de horno. Calentar el horno a 200 stupňov. Batir las yemas con un tercio del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Poraziť jasná punto sneh, mezclar con ellas el resto del azúcar y por último la fécula.
- Incorporar de abajo arriba la mezcla de yema a la clara montada y agregar la harina tamizada. Meter esta masa de bizcocho muy <
- Cocer los bizcochos 12-15 minutos a altura media, hasta que adquieran color amarillo claro. Dejar enfriar sobre el papel. Luego retirar éste con cuidado y espolvorear los bizcochos con el azúcar en polvo tamizada.
Poznámky
- Con la misma masa se pueden formar con la manga pastelera pastitas redondas sobre la chapa del horno. Una vez frías, juntar las pastitas de dos en dos en cobertura de chocolate derretida en medio y bañarlas por un lado con la cobertura.
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