Ladyfingers sušienky
Ladyfingers sušienky
2018-10-30 14:16:45
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 6 yemas y 4 vaječné bielky
- 125 g cukru
- 60 g škrobu
- 70 g múky
- 1/2 Šálka práškového cukru
Pre rúru zásobník
- papier fúzy
Pokyny
- Linka jeden alebo dva zásobníky na pečenie s papierom na bradu. Rúru na 200 stupňov. Beat žĺtky s tretinu cukru, kým sa dostanete penivý zmes. Poraziť jasná punto sneh, mezclar con ellas el resto del azúcar y por último la fécula.
- Incorporar de abajo arriba la mezcla de yema a la clara montada y agregar la harina tamizada. Meter esta masa de bizcocho muy <
- Cocer los bizcochos 12-15 minút s polovičnou výškou, hasta que adquieran color amarillo claro. Dejar enfriar sobre el papel. Luego retirar éste con cuidado y espolvorear los bizcochos con el azúcar en polvo tamizada.
Poznámky
- Con la misma masa se pueden formar con la manga pastelera pastitas redondas sobre la chapa del horno. Una vez frías, juntar las pastitas de dos en dos en cobertura de chocolate derretida en medio y bañarlas por un lado con la cobertura.
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