Tuk cookies

tuk cookies
Snack
Francúzska kuchyňa
Chleby a žemle
Bizcochos de grasa
Ľudia 3
Porcie 36
Receta paso a paso para hacer bizcochitos de grasa como lo haría un [email protected] profesional y con ingredientes comunes de la casa.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 hlasov)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
prípravka čas
30 min
Čas varenia
30 min
celkový čas
1 HR
Prísady pre 3 docenas
    Na cesto
    • 10 g de levadura seca o instantánea
    • 575 cc vody
    • 1 cucharadita de extracto de malta
    • 85 g de margarina o grasa blanda
    • 1 kilo múky 0000
    • 35 g soli
    Para el empaste
    • 180 g de margarina fría
    • 70 g de grasa vacuna
    • 100 g múky 0000
    Pokyny
    1. Hidratar la levadura en 100 cc del total de agua, pri izbovej teplote. Añadir el extracto de malta, la margarina o grasa blanda y, kúsok po kúsku, la harina con la sal. Formar una masa blanda y amasar hasta que resulte suave. Cubrir con polietileno y llevar a la heladera para dejar enfriar, počas 20 minút.
    2. Para el empaste, unir la margarina fría con la grasa y la harina. Dar forma de rectángulo, estirar la masa hasta alcanzar 1 cm hrubý, disponer el empaste en el centro de la masa y encerrarla con la misma. Estirar y doblar en tres partes. Volver a estirar y doblar en cuatro. Cubrir y dejar descansar en la heladera durante 1 Čas. Estirar la masa y doblar en tres. Cubrir y llevar a la heladera una hora más.
    3. napokon, estirar hasta lograr 2 cm hrubý. Pinchar toda la superficie, cortar cuadrados de 5 cm y disponer sobre placas apenas enmantecadas. Cubrir y dejar leudar en un lugar cálido.
    4. Cocinar a 200° C, počas 30 minút. Po uvarení, rociar con agua o pincelar con manteca fundida.
    Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

    2 Recenzie

    Zanechať komentár

    Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
    Neváhajte prispieť k

    Zanechajte odpoveď

    Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.