Caracas steak

Caracas steak
Obed
Červené mäso
Venezuelská kuchyňa
Mäso
Caracas steak
Porcie 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakládky...
Tlač
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
prípravka čas
15 min
Čas varenia
0 min
Zložky
  • 1 1/2 kilo de ganso de res cortado en medallones o bistecs de 1 1/2 Ak chcete 2 cm hrubé 1 polievková lyžica octu
  • 1 lyžica oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, drvený
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 2 lyžičky soľ
  • 1/4 pohára oleja
  • 1 cebolla grande en ruedas gruesas
  • 8 ruedas de tomate manzano sin semillas.
Pokyny
  1. Se mezclan bien el vinagre, olej, cesnak, la pimienta y la sal y con esa mezcla se adoban los bistecs durante 20 minút.
  2. En una sartén se pone el aceite para freír los bistecs unos 3 minút na stranu. Se conservan calientes aparte. En el mismo aceite se frien las cebollas hasta que comiencen a dorar y se distribuyen encima de los bistec. Luego se doran ligeramente las ruedas de tomate, v okolí pamiatky 1 minuto por lado y se colocan sobre las cebollas una sobre cada bistec y así se sirven inmediatamente.
Poznámky
  • Poznámka: Si se prescinde de las ruedas de tomate se tendrá un BISTEC ENCEBOLLADO.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /

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