Vyprážané ryže
Vyprážané ryže
2020-01-04 15:23:01
Ľudia 4
(1 hlasov)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 3 poháre (550 g) varená ryža, Studenej
- 3 vajcia
- 1/4 lyžička soli
- 1/2 Pohár (125 ml) Olej
- 1 Veľká cibuľa, jemné uhryznutie
- 6 Pažítka, nasekané
- 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 kus 5 cm čerstvého zázvoru, tenká strúhaná
- 2 malé červené čili papričky, nasadené a jemne nasekané
- 250 g bravčovej bedrovej, nakrájame a najemno nasekané
- 125 g bieleho chorizo, vo veľmi tenkých plátky
- 100 g zelenej fazule, nasekané
- 100 mrkva g, nakrájame na kocky
- 1/2 Veľká paprika, nakrájame na štvorce
- 2 čajových lyžičiek cukru
- 3 polievkové lyžice rybej omáčky
- 2 lyžice sójová omáčka
- čerstvé listy koriandra, ako posádku
Pokyny
- Ak sú zrná ryže zlepené, posypeme ich 2 lyžice vody a oddeliť ich vidličku.
- Beat vajcia a soľ dobre v miske. Horúce 1 lyžice oleja v wok a tuk jeho steny dobre tým, že starostlivo otáča. Nalejte vajcia na miernom ohni na niekoľko 2 o 3 minút, kým úplne zrazené. Vezmite si ju z wok a rezervovať.
- Sušte wok papierovou obrúskom a znova ho zohrejte. Nalejte ďalšiu polievkovú lyžicu oleja a, keď je horúco, osmažíme cibuľu, Jarná cibuľa, cesnak, zázvoru a čili pokrmov počas 7 minút, za stáleho miešania v pravidelných intervaloch, kým cibuľa je zlatá, ale mäkká; odstrániť všetko z wok. Pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu oleja a keď je horúco, sauté bravčové a biele chorizo počas 3 o 4 minút alebo do konca; vziať ich z wok a rezervovať.
- Nalejte zvyšný olej do wok a pohybovať pomaly tak, aby steny sú vymastené. Pridajte sa k fazule, mrkva a korenie a osmažíme ich, aby šiel tvrdo počas 1 minúta. Potom pridajte ryžu a veľmi dobre premiešajte, aby sa zmiešala so zeleninou a oplodniť ju olejom; skok počas 2 minút. Pridajte cibuľové a mäsové zmesi, Cukru, sójové a rybie omáčky; dochutíme podľa chuti a miešame 30 sekúnd alebo kým nie je všetko horúce, Pridajte praženicu a zľahka premiešajte. Podávame zdobené listami koriandra.
Poznámky
- Môžete použiť pre toto jedlo klobásy alebo čerstvé biele chorizo alebo vytvrdené, ako dávate prednosť. Je to tiež veľmi chutné s uns vyliečenej šunky Serrano.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k