Dusená ryža s kokosom
Dusená ryža s kokosom
2020-02-20 17:20:43
Ľudia 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 500 g bielej ryže s dlhým zrnom
- 1 1/2 poháre (375 ml) kokosové mlieko
- 1 lyžička soli
Pokyny
- Vziať 2 poháre (500 ml) Voda vo wok. Položte veľký list papiera na pečenie na základňu veľkého bambusového koša na paru a rozložte ryžu na papier. Položte vodu na varenie a, keď sa pokazí do varu, položte kôš na vrch wok (Nedotýkajte sa vody) a položte veko na. Ryžu uvaríme v dusenej počas 35 minút, Otočiť ho do stredu tej doby; postupne dopĺňať vodu, ktorá sa odparuje, Ak to považujete za potrebné.
- Jemne zohrejte kokosové mlieko so soľou v stredne veľkom hrnci. Pridajte varenú ryžu, Priveďte ho do varu a všetko dobre odstráňte. Zakryte ho vekom, ktoré dobre zapadá a odstráňte ho z tepla. Nechajte ho sedieť pre 45 minút, alebo kým ryža neabsorbuje kokosové mlieko
- Ryžu opäť rozložte do bambusového košíka vystlaného papierom na pečenie a zakryte ju. Skontrolujte, či má wok dostatok vody a znova ju naparujte ostatné 30 minút.
Poznámky
- Výsledkom je mäkká a ľahká ryža.,jemná chuť.
- Môžete použiť ryžu s jazmínovou alebo basmati arómou, Namiesto dlhého zrna.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k