kotúče bahianos
kotúče bahianos
2018-07-25 14:30:27
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 12 unidades de panqueques
- 50 GR. maslo
- Šťava z 1 citrón
- 1/4 kg. de queso mantecoso
- 1 nakrájanú cibuľu
- 200 CC. krém
- Soľ, korenie a Muškátový orech
- 1/2 litro de salsa blanca liviana
- 3 cucharadas de queso de rallar
Pokyny
- Separar los panqueques y colocarlos sobre la mesa. Lavar bien los champiñones, cortarlos en cuartos y rociarlos con el jugo de limón.
- Colocarlos en una cacerola con los 50 GR. de manteca y rehogarlos con la cebolla picada durante 7 u 8 minút, retirar y agregar la crema de leche, los mariscos cocidos y el queso mantecoso picados.
- Condimentar con pimienta, sal y nuez moscada. Rellenar con la mezcla los panqueques y acomodarlos en una fuente para horno untada en manteca. Cubrir con la salsa blanca, espolvorear con el queso rallado y llevar a horno fuerte 20 minutos para gratinar
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