Суши
Суши
2018-07-18 13:02:59
Части 4
Печать
Подготовка время
Время приготовления
Ингредиенты для суши
- 400 грамм короткозернистого риса (Есть также специальное блюдо для суши)
- 10 Водоросли Нори
- 1 циновка
- Соевый соус
- Кунжут
Ингредиенты Уксус
- 8 ст. л. белого уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ст. л. соли
Приготовление уксуса
- Смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
Приготовление суши
- Промойте рис холодной водой, пока не выйдет весь крахмал. Книга
- В кастрюлю налейте 3 1/2 стакана кипятка и добавьте рис, Готовьте над тостером 15 минут на слабом огне. Когда все будет готово, оставьте на несколько минут.
- Переложите рис на блюдо (Лучше, если он будет сделан из стекла) и смешайте его с уксусным соусом, Следите за тем, чтобы рис не раздавил. Работать с рисом следует влажными руками, чтобы он не прилипал.
- Положите на удлиненный бамбуковый коврик, Лист водорослей нори, Сверху выложите тонкий слой риса, Заботимся о том, чтобы оставить часть без риса.
- Намажьте рис своей любимой начинкой, с теми комбинациями, которые вы считаете нужными, Следите за тем, чтобы делать это тонкими полосками. Вы также можете собрать суши только из риса, Для этого нужно разложить рис на бамбуковой циновке и выложить начинку.
- Чтобы закрыть рулон, нажмите и поверните коврик обеими руками, Придание ему формы, которую вы предпочитаете больше всего (Круглый, Квадратные или треугольной)
- Снимите коврик и нарежьте рулеты острым ножом. Подавать, намазав соевым соусом и кунжутом
Рекомендуемые начинки
- КаниКама (Аналог краба-паука)
- Консервированный тунец
- 1 Авокадо
- Сливочный сыр
- 200 граммы копченого филе лосося или другой сырой или вареной рыбы, Выбор (Рекомендуется приготовленный)
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести