Верховный куриные с сыром Грюйер и миндаля

2018-07-29 21:57:29

Части 4

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Подготовка время

15 мин.

время приготовления пищи

0 мин.

Подготовка время

15 мин.

время приготовления пищи

0 мин.

Ингредиенты

Для крема

mezclar la cucharada de manteca con las almendras fileteadas, сыр, el huevo y 3 cucharadas de crema. Mantener en la heladera hasta el momento de usar.

Для соуса

Кожуры 10 dientes de ajo y quitarles los brotes. Hervirlos con la crema restante, молоко, сахар, Немного 5 минут, hasta que estén tiernos. Смешивания, Соль и перец и заповедник.

Для облицовки

pelar la zanahoria y cortarla junto con el zucchini en rodajas finas. Cortar los tomates en cuatro y retirar la semilla. Pintar los vegetales con aceite de oliva y salpimentarlos.
Cocinar en la plancha los 12 ajos restantes con piel, 5 минут с каждой стороны, a fuego suave. Retirar los ajos y cocinar los vegetales, туда и обратно.
Salpimentar las pechugas y dorarlas con manteca restante en una sartén que pueda ir al horno. Retirar el pollo y cubrirlo con la crema de almendras.
Cocinar las pechugas en horno moderado (170°), 12 minutos hasta que la carne este cocida y la costra dorada.
Servir los vegetales grillados con el pollo, rociar con la salsa y decorar con los ajos grillados. Rociar con un hilo de aceite de oliva y salpimentar.