Французский луковый суп с расплавленным Грюйер гренки

Этот классический французский идеально подходит для холодных зимних дней.
Личность горчица и элегантность Марсала, сделать это, одна версия.

5 Звезда

обед

Марсала

Средиземноморская кухня

Супы

Французский луковый суп с расплавленным Грюйер гренки

2016-04-10 11:45:40

Люди 4

Части 4

(Голосовать)

Погрузка...

Печать

Подготовка время

15 мин.

Время приготовления

0 мин.

Подготовка время

15 мин.

Время приготовления

0 мин.

Ингредиенты

• 4 большой лук
• 20 GR масла
• 20 cm3 оливкового масла
• 30 GR муки 0000
• 25 см3 Марсала
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 литра бульона мяса
• 4 ломтики хлеба поля или других
• 100 г сыра Грюйер
• 2 веточки тимьяна
• Соль и перец

Инструкции

1. ШАГ 1
2. В сковороде обжарить лук нарезать полосками (полосы), с оливковым маслом и маслом. Они должны варить на очень слабом огне несколько 25 минуты приблизительно.
3. Добавить столовую ложку горчицы Дижон и перемешать.
4. Добавьте муку и Марсала. Он образует пасту, которая затем даст последовательность в суп.
5. Добавить бульон, Соль и перец, и тимьяном.
6. Приготовление пищи для одного 25 минут или до тех пор, пока суп снижает и толстые.
7. ШАГ 2
8. Поместите ломтики хлеба в форму для выпечки с оливками, и крышка с тертым Грюйер.
9. ШАГ 3
10. Вынуть из духовки, когда хлеб золотистого цвета и запеченный сыр.

Кухня легко

Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /