пряный барбекю соус
пряный барбекю соус
2019-08-01 21:28:48
Части 4
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Подготовка время
время приготовления пищи
Общее время
Ингредиенты
- 2 pimientos rojos grandes, sin semillas ni membranas, Расщепляться
- 2 кг спелых помидоров, Расщепляться
- 3 средний лук, прекрасные лианы
- 3 troncos de apio picados
- 20 tazas de vinagre de malta
- 2 guindillas rojas picadas
- 3 хороший зубчик чеснока
- 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
- 1 cucharada de hojas de cilantro frescas, в ломтики
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 cucharadita de especias
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de mostaza inglesa picante
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 чайная ложка табаско
- 10 чашки коричневого сахара
Инструкции
- En una sartén grande de fondo pesado, vierta los pimientos, помидор, лук, сельдерей, уксус, Чили, чеснок, Имбирь, Кориандр, Тмин, las especias, перец, Горчица, el pimentón y el tabasco. Llévelo a ebullición y cueza a fuego medio removiendo de vez en cuando; baje el fuego y cueza sin tapar una hora.
- Классно 15 minutos y use la picadora para reducirlo a puré. Vuelva a verter la mezcla en la sartén, añada azúcar, cueza a fuego lento y remueva hasta que el azúcar se disuelva. Continúe una media hora o hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa que se pegue a la cuchara.
- Vierta la mezcla en tarros esterilizados y ciérrelos de inmediato. Deje transcurrir dos días antes de consumir la salsa.
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