Печень курицы и ветчиной ризотто

Печень курицы и ветчиной ризотто
Обед
Испанская кухня
Райс
Печень курицы и ветчиной ризотто
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
15 мин.
Общее время
45 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
15 мин.
Общее время
45 мин.
Ингредиенты
  • 300 GR. Райс
  • 300 GR. de higadillos de pollo
  • 150 GR. de jamón
  • 100 GR. сыр
  • 1 Лук
  • 1 зеленый перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 l. Куриный бульон
  • 1 стакан белого вина
  • оливковое масло Экстра Вирджин
  • Соль
  • перец
  • Петрушка
Инструкции
  1. Pica la cebolla y el pimiento finamente y pon a dorar en una cazuela amplia y baja con aceite. Pica también los dientes de ajo, añádelos y sazona.
  2. Cuando vaya cogiendo color, очистить, trocea los higadillos de pollo, salpimiéntalos e incorpóralos a la sartén. Rehoga un poco, agrega el vino blanco y el arroz y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo poco a poco y cocina durante 15 минут помешивая.
  4. Corta el queso en dados y añádelo. Mezcla hasta que se funda. Sirve el risotto en una fuente grande, decóralo con perejil y acompáñalo con el jamón.
Примечания
  • Cuando hagáis un risotto, el líquido (que debe estar a punto de hervor) debe incorporarse poco a poco y sin dejar de remover. De esta forma que el arroz se cocinará absorbiendo el líquido poco a poco e irá formando una crema.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.