Как сделать йогурт

  По Лиза торты

Хулио 22, 2016

Если вы пытаетесь сократить затраты продуктовых, сделать свой собственный йогурт является одним из способов получить больше от вашего бюджета. Это также намного проще, чем думают многие люди. Йогурт создатель не является даже необходимым. До тех пор, как у вас дома значительную горшок и основные ингредиенты взбить до пакета, Домашний йогурт находится в пределах досягаемости.

Чтобы сделать 1 литр йогурта, Вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:

  • Prep: 40 мин.
  • Кук: 3 HRS

Направления

11. Налейте молоко в большой горшок, и медленно тепло его на плите на низко средне тепла 180 Градусов F. Используйте термометр конфеты, чтобы убедиться, что вы не превышаете этот температуры. Помешивать.

22. После того, как он достигает 180 Градусов F, снять с огня и дайте ему остыть до 125-130 F. Снова, Используйте термометр конфеты для проверки температуры.

33. Микс 1/4 Кубок молока из горшка с 1/2 чашка йогурта в миску. Затем перемешайте смесь обратно в банк. Взять полотенца чай или малых одеяла и обернуть крытой горшок, и место где-то на кухне, где смесь будет спокойно. Убедитесь, что одеяла полностью охватывающих горшок, как изолированные тепла поможет йогурт-процесс. Оставить его в покое для 3-4 Часы.

44. Чтобы проверить, если это делается, берем салфетки, и аккуратно коснитесь его поверхности с ложкой. Она должна быть либо фирмы, или с немного ясно до слегка желтоватый жидкости на поверхности твердого. Дайте ему полностью остыть в. Если это еще не сделано, перепаковать горшок и пусть сидят еще на час. Но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать этот процесс; Йогурт будет получить кислый, и хотя по-прежнему съедобные, не будет приятным поесть.

55. Стерилизовать банки стеклянные (Размер вашего выбора) в большой горшок, наполненный дюйма воды, Наряду с крышками, для 10 минут.

67. Налейте йогурт в банки или банки и хранить в холодильнике сразу. Йогурт должно быть хорошо для до двух недель, если хранится в холодильнике.

7Чтобы сделать его толще, штамм йогурт ночь на марлю помещены в миску. Сбросить лишнюю жидкость, и хранить утолщенные йогурт.

8Этот рецепт является также легко регулируемая. Чтобы сделать галлон йогурт, просто увеличить количество молока на галлон, и использование 1/4 чашка йогурта как стартер. Конечный продукт также может использоваться в качестве стартера для вашей следующей партии йогурт.

Ингредиенты

4 чашки свежего молока (приспособиться к вашей личной симпатии – вы можете пойти с обезжиренным или полный жир)

1/3 чашки сухого молока

1/2 чашка йогурта с культурой активные бактерии (Это очень важно, как это ваш «стартер» и инициирует процесс ферментации. Выберите высокое качество йогурт, таких как Dannon или Stonyfield ферма, для этого первоначального пакета. Там были сообщения о менее чем удовлетворительные результаты, используя йогурт магазин бренда в качестве базы.)

Горшок

Полотенца чай или малых одеяла

Термометр конфеты

Стерилизованные банки для хранения

00:00

0 Отзывы

Все поля должны представить обзор.

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.



Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

Предложения желатин, напиток, торт, тунец, Целиакия, кексы, Thermomix, торт, Масса, Райс, диета, марихуаны, сыр, Бисквитный торт, цветная капуста, суп, Салат, курица, креветки, осадки в виде фрикаделек, Суфле, пудинг, торт, фунт торт, Крем, соус, Потеря волос, Диабет