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Черника и лимонный пудинг

пудинг

Хлеб пудинг является десерт очень проста и настолько универсальным, как ваше воображение!.
Эта версия является без сиропа и для того, чтобы сопровождать его с мороженым. ;) Yumm-O!!
С мороженым жизнь вкуснее!


Для богатых способ использовать старый хлеб; un clásico divertido de renovar que siempre queda perfecto!.
Dependiendo de la ‘vejez’ del pan, quedará más o menos firme. Puede hacerlo con pan viga, o incluso brioche (queda divino). Yo lo prefiero suave y tostadito por arriba.
Esta receta es con pan francés, frescos blueberries y ralladurita de limón que da un toque y un aroma exquisito.

Десерты
Pudincito de blueberries y limón
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Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR
Общее время
1 HR 30 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR
Общее время
1 HR 30 мин.
Ингредиенты
  • • 2 tazas de blueberries frescos
  • • 2 vigas de pan francés (за день до этого)
  • • 2 tazas de leche entera
  • • 2 tazas de leche semi-descremada
  • • 1 CDA. de extracto de vainilla pura
  • • 1/2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА. de extracto de almendra
  • • 1 3/4 taza de azúcar blanca
  • • Ralladura de 1 limón persa
  • • 3 huevos más 1 яичный желток
  • • Una pizca de sal de mar
  • • El mejor helado de vainilla que pueda comprar ;) o crema batida
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 180* C
  2. Engrase con mantequilla un pyrex 9 x 13.
  3. Corte el pan en cubos y colóquelos en un bowl.
  4. En otro bowl, bata los huevos, la yema adicional, la leche entera, la descremada, ваниль, el extracto de almendra, лимонную цедру, щепотка соли и сахара. Puede utilizar un batidor eléctrico o incluso a mano. No tiene que batir gran cosa, sólo hasta que el azúcar se haya disuelto.
  5. Agregue los cubos de pan y con una espátula mueva suavemente para que todo se una y el pan absorba toda la mezcla. Déjelo reposar unos 15 минут. Agregue los blueberries, mueva con cuidado y vierta en el pyrex. Lleve al horno por unos 50 Кому 60 minutos hasta que dore. El mío tomó justo 55 мин..
  6. Retire del horno y déjelo refrescar unos 30 minutos antes de cortarlo.
  7. Sirva calientito con helado de vainilla, o sólo azúcar en polvo o crema batida.
  8. Si lo prefiere frío, una vez haya refrescado, cúbralo con papel de aluminio y llévelo a su nevera.
  9. Es igual divino frio y puede prepararlo el día antes. ;)
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