Pollo rebozado

pollo rebozado
Pollo rebozado
Люди 2
Pollo rebozado hecho con el robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса, Среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления
15 мин.
Общее время
30 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления
15 мин.
Общее время
30 мин.
Ингредиенты
  • 350 GR. pechugas de pollo
  • 2 яйца
  • 1/2 литр молока
  • 60 GR. масло сливочное
  • 60 GR. harina de trigo
  • Оливковое масло
  • Harina y pan rallado (para rebozar)
  • 1 pastilla de Caldo de Pollo
  • Белый перец, nuez moscada molida
  • Salsas para acompañar
Инструкции
  1. Calentamos medio litro de agua durante 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1 en la Thermomix.
  2. Después cocemos al vapor las pechugas de pollo en el recipiente Varoma durante 20 минут, a temperatura Varoma y velocidad 4. Escurrimos y reservamos.
  3. Mezclamos en el vaso la harina, масло сливочное, молоко, la pastilla de Caldo de Pollo, la pimienta y la nuez moscada, во время 10 segundos y a velocidad 6.
  4. Cocemos 9 minutos a 90º, velocidad 2 en la Thermomix, después pasamos a un recipiente hermético y dejamos enfriar un rato hasta que espese.
  5. Cortamos las pechugas en trozos de similar tamaño, cubrimos con la bechamel del paso anterior y volvemos a enfriar unas horas, hasta que coja cuerpo.
  6. Rebozamos en harina, huevo y pan rallado y freimos hasta dorar.
  7. Es importante servirlo al momento para que esté crujiente y acompañarlo de la salsa que te guste (Горчица, tartara, mahonesa etc.).
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

Предложения желатин, напиток, торт, тунец, Целиакия, кексы, Thermomix, торт, Масса, Райс, диета, марихуаны, сыр, Бисквитный торт, цветная капуста, суп, Салат, курица, креветки


0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий