Жаркое из курицы с виноградом

Жаркое из курицы с виноградом
Жаркое
курица
Мясо
Жаркое из курицы с виноградом
Части 4
На Рождество эта курица с виноградом рецепт очень хорошо для Пасхальной ночи
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Ингредиенты
  • 1 жареная курица, вокруг 4 Кому 5 фунты
  • 1 Лимон, тонко нарезанный
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 Лук, очищенные и нарезать восемь клиньев
  • 1 большая гроздь винограда без семян (примерно 3 всего чашки)
  • Несколько веточек свежего розмарина, тимьян, Шалфей, и / o эстрагон
  • 2 стакана белого вина (Вы можете заменить куриный бульон)
  • Оливковое масло
Инструкции
  1. Пусть курица отдыхает при комнатной температуре (70 ° F) по крайней мере час, чтобы он приближается к температуре окружающей среды перед обжаркой.
  2. 2 Разогрейте духовку до 450 ° F. Пэт сушеной курицы. Руб внутри и снаружи курицы с оливковым маслом. Посыпать внутри и сего с солью и перцем. Удалить о стоимости чашки винограда из их стеблей и разрезать пополам. Вставьте виноград в полость. Добавьте пару луковых клиньев в полость, вместе с несколькими веточками свежих трав. Вам не нужно удалять розмарин от вашей матери. Добавьте пару ломтиков лимона в полость.
  3. 3 Сверху дно выпечки кастрюлю с луком ломтиками и ломтиками лимона. Поместите курицу на обжарочный гриль на подносе для обжарки, на верхней части лимона и лука ломтиками, грудь вниз. (Вы также можете поместить курицу прямо в кастрюлю, опираясь на лук, в этом случае плоть груди кипятят на медленном огне в соках, а не тост.)
  4. Трава место веточки и ломтики лимона между крыльями и телом курицы. Организовать оставшийся виноград, кусочки лимона и травы в кастрюле.
  5. 4 Жаркое 450 F по 25 минут. Затем, спрей с бокалом вина и уменьшить огонь до 400 ° F. Кук 30 минут больше и посыпать снова со вторым бокалом вина. Кук для других 10 Кому 20 минут (в зависимости от размера курицы) пока соки не выйти ясно (нерозовый) когда наконечник лезвия вставляется в куриное бедро, или при чтении температуры мясного термометра, глубоко в бедро указывают 160 ° F.
  6. 5 Вынуть жаркое из духовки и накрыть фольгой. Пусть стоять за 15 минут. Внутренняя температура курицы будет продолжать расти.
  7. 6 Вырезать курицу. Переверните курицу, чтобы она была грудью на разделочной доске. Сначала отдельные ноги (ноги и бедра) тело. Затем, сократить крылья. Сократить грудину. Следуйте, чтобы уменьшить на одной стороне грудины, резки грудь от канала, siguiendo la curvatura de las costillas como se corta. Repita en el otro lado. Cortar las pechugas en cruz para servir. Colocar los trozos en una fuente, rodeada de uvas y cebollas caramelizadas de la bandeja para asar. Cuchara de pan salsa sobre el pollo y servir.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.