Pisillo (Льянера обжаренное мясо)
Pisillo (Льянера обжаренное мясо)
2014-11-30 05:45:10
Части 6
(Голосовать)
Погрузка...Печать
Подготовка время
Время приготовления
Ингредиенты
- 1 Чашки тертого лука
- 2 зубчика чеснока, Щебень
- 2 чайные ложки соли
- 3/4 чайная ложка черного перца, Земля
- 1/16 чайная ложка сушеный Орегано, Земля
- 1/8в чайной ложки молотого тмина
- 1 Кило юбка или ящерица Королева, говядина
- 3 ложки масла
- 4 ложки рубленого лука.
Инструкции
- Приготовить маринад, смешивая лук, чеснок, Соль, перец, кумин и орегано. Мясо потер с этой маринадом и оставить в стороне 1 время
- Мясо и маринада положить в горшок покрыты потеть на среднем огне 3/4 час или до тендера, Переходя от времени так, что он не будет гореть.
- Он ушел из огня. Вынуть мясо горшок и пусть прохладно немного. Жидкость, которая остается в банке отложить в сторону.
- Выстукивать на столе мясо, чтобы уменьшить его 1 или 2 сантиметров. Разрезать на куски и хлопья в пряди или потоки как можно тонко. Это кропотливая работа.
- Становится кастрюлю на огонь и добавить масло. Добавить рубленый лук и ОБЖАРИВАТЬ будет увядать, Немного 4 минут. Добавить жидкость, что вы остались в потоотделение мяса. Добавить кусочки мяса и приготовленные на медленном огне, всегда перемешивая, что не будет гореть, по 35 Кому 40 минут, до золотистого цвета и быть полностью сухой и яркие,
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести