Запеченная нога ягненка со специями

Развлечения
Обед
Баранина
Азиатская кухня
Индийская кухня
Мясо
Запеченная нога ягненка со специями
Люди 6
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR 30 мин.
Общее время
2 HR
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR 30 мин.
Общее время
2 HR
Ингредиенты
  • 1 pierna de cordero de 1,7 кг
Маринованная
  • 1 столовая ложка имбиря, мелко натертый
  • 2 чайные ложки чесночного пюре
  • 1 чайную ложку Куркума
  • 1 чайная ложка гарам масала
  • 1/2 cucharadita de chile en hojiilas
  • 2 cucharaditas de zumo de lima o de limón
  • 2 чайные ложки масла
Cobertura
  • 2 ложки молотого миндаля
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/4 чайная ложка шафрановых прядей
  • 1/4 de taza de agua caliente
Инструкции
  1. Quite a la carne la grasa sobrante y los nervios. Острым ножом, haga cortes cada 5 cm en toda la carne.
Para preparar la marinada
  1. Mezcle todos los ingredientes. Si resulta muy espesa, añada más aceite. lmpregne la carne. insistiendo en los cortes. Tápela y déjela por la noche en el refrigerador.
Para preparar la salsa cobertura
  1. mezcle las almendras, el yogur y la miel. Tueste las hebras de azafrán hasta que estén crujientes; aplástelas con una cuchara y disuélvalas con agua. lncorpórelo al resto.
  2. Precaliente el homo a 180“ C. Ponga el cordero en una rejilla sobre una bandeja de horno con un poco de agua y hornéelo 30 минут. Untelo con la cobertura y áselo 1 hora si lo desea medio hecho, и 1 1/2 horas para que quede muy hecha. Déjelo reposar 15 minutos y trínchela.
Примечания
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.