Куриный фарш с травами и специями

Обед
Камбоджийская кухня
Лаосская кухня
Азиатская кухня
Закуски и закуски
Куриный фарш с травами и специями
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
50 мин.
Общее время
1 HR 20 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
50 мин.
Общее время
1 HR 20 мин.
Ингредиенты
  • 1/4 Кубок (50 g) длиннозерный рис
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 4 зубчика чеснока, majados
  • 2 cucharadas de galangal fresco, тертого сыра
  • 2 guindillas rojas pequeñas, прекрасные лианы
  • 4 Весенний Лук, прекрасные лианы
  • 1/4 Кубок (60 ML) de salsa de pescado
  • 1 cucharada de pasta de gambas
  • 3 cucharadas de hierbabuena fresca, фарш
  • 2 cucharadas de albahaca fresca, фарш
  • 4 ложки сока лайма
  • 200 g de higaditos de pollo, Необязательный
Инструкции
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuestelo a 180“ C durante 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Déjelo enfriar bien y batalo en una trituradora hasta que quede finamente molido.
  2. Mientras se enfría, triture el pollo en la picadura hasta que quede finamente picado. Caliente el aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; выбросить чеснок, галангал, las guindillas v la cebolleta y sofrialo a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén dotados.
  3. Eche el pollo en el wok y saltéelo durante 5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Deshaga todos los grumos que se formen con una cuchara de madera. incorpore la salsa de pescado y la pasta de gambas. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 минут.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 Кубок (125 ML) el caldo de pollo unos 5 минут или до тендера; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.