Рыба карри

2020-02-09 21:06:54

Люди 4

(Голосовать)

Загрузка...

Печать

Подготовка время

25 мин.

время приготовления пищи

25 мин.

Общее время

50 мин.

Подготовка время

25 мин.

время приготовления пищи

25 мин.

Общее время

50 мин.

Ингредиенты

3-6 средний красный перец чили
1 Лук, фарш
4 зубчика чеснока
3 резьба по лемонграссу (только белая часть), Нарезанный
1 кусок 4 см свежего имбиря, Нарезанный
2 чайные ложки креветок пасты
1/4 Кубок (60 ML) нефть
1 столовая ложка порошка карри рыбы
1 Кубок (250 ML) Молоко кокосовое
1 Кубок (250 ML) воды
1 столовая ложка концентрата тамаринда
1 столовая ложка кекап манис
350 g филе белой рыбы, последовательное мясо, в Дадитос
2 спелые помидоры, рубленый
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 чайная ложка соли
1/4 Перец

Инструкции

Положите чили на, лук, чеснок, Лемонграсс, имбирь и креветки пасты в дробилка и густой сладкий картофель. Добавить 2 столовые ложки масла и продолжать взбивать, пока смесь формирует сливочный, без куска пасты, Реба Реба. к Аба]или иногда края стекла с помощью шпателя.
Нагрейте оставшееся масло в воке или большой сковороде с толстым дном и перемешайте в пасте. Обжарить во время 3 o 4 минут на слабом огне и без перемешивания, пока он не выдает много аромата. Добавить порошок карри и продолжать кипятить на медленном огне и продолжать помешивая для 2 несколько минут. Добавить кокосовое молоко, вода, тамаринд и кекап манис. Я вареная вуаль, помешивая, и уменьшить огонь, позволяя ему готовить в течение нескольких 10 минут.
Перемешать в рыбе, томатный и лимонный сок и приправить солью и перцем. Позвольте мне приготовить некоторые 5 минут или до тех пор, пока рыба хорошо сделал. Подавать сразу с приготовленным на пару рисом, украшенным и украшенным ростками сои или красными травами.

Примечания