Фаршированные груши с меда мусс

Фаршированные груши с меда мусс
Рабочий стол
Перуанская кухня
Десерты
Фаршированные груши с меда мусс
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Ингредиенты
  • 10 peras no muy maduras
  • 1 л белого вина
  • 1 litro de agua y 120 CC. Дополнительные
  • 200 GR. сахар
  • 2 палочки корицы
  • 1 Лимон
  • 360 GR. Мёд
  • 12 яичные желтки
  • 2 1/2 Конверты неприправленный желатина (18 GR.)
  • 1 litro de crema de leche batida
  • Шоколадный соус
  • Молотый миндаль
Инструкции
  1. Пил груши, cortarlas al medio transversalmente, cocinarlas 50 minutos en una cacerola con el vino, 1 litros de agua y 200 GR. сахар, añadir la canela y el limón en gajos.
  2. Dejarlas enfriar en el almíbar y reservar en la heladera.
  3. Disolver la miel con el agua restante a baño de María, que el bol no toque el agua y que no hierva. Удалить из тепла, disolver la gelatina en 1/2 Стакан воды, agregarlas a las yemas y batir hasta que la preparación se enfrié.
  4. Cuando la gelatina tome consistencia de jarabe (que no coagule) incorporar la crema batida con movimientos envolventes.
  5. Cubrir la base (en la mitad) de las peras con mousse, tapar con la otra parte de las peras y llevarlas a la heladera 2 Часы.
  6. Servir las peras con salsa de chocolate, almendras molidas y helado de crema.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.