Лук стиль крестьянского хлеба

Лук стиль крестьянского хлеба
Фитинги
рецепт гурманов
Французская кухня
Хлеб и булочки
Лук стиль крестьянского хлеба
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
30 мин.
Общее время
1 HR
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
30 мин.
Общее время
1 HR
Ингредиенты
  • 1 кг ржаной муки
  • 100 г кислотного захока (из пекарни)
  • 3/4 воды примерно
  • 20 g прессованные дрожжи
С другой стороны
  • 2 чайные ложки, полные соли
  • 1/2 чайная ложка молотого черного перца
  • наконечник кардамона ножа
  • 4 средний лук
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
Для панели духовки
  • муки
Инструкции
  1. Посыпать противень мукой. Просеять половину муки в миску. Смешайте кислое тесто с водой и измельченными прессованными дрожжами, добавить его в муку и пусть это предварительно покрытые тесто отдохнуть в горячем месте на ночь.
  2. Включение соли, перец и кардамон с остальной частью муки в закваска и месить его хорошо, пока он пузыри.
  3. Очистите лук и нарезать их очень мелко. Коричневый половину лука в сливочном масле или маргарине и добавить его в тесто вместе с сырым луком.
  4. Форма с тестом три буханки 35 см в длину и поместите их на листе выпечки. Пусть остальные забитые хлеба отдыхают 15 минут.
  5. Нагрейте духовку до 250 градусов. Краска хлеба с водой и сделать несколько наклонных сокращений на поверхности с тонким, острым ножом.
  6. Кук 30 минут в нижней части печи.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.