Pan de Pascua Бремен

Pan de Pascua Бремен
печь
Пасха
рецепт гурманов
Немецкая кухня
Хлеб и булочки
Pan de Pascua Бремен
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Ингредиенты
  • 750 g муки
  • 70 g прессованные дрожжи
  • 100 g сахар
  • 1/8 теплое молоко л
  • 400 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного порошка
  • 1 чайная ложка соли и другой молотый кардамон
  • 150 g очищенный и нарезанный миндаль
  • 125 g нарезанные цукаты лимонную цедру
  • сок и корка 1 Лимон
  • 700 г изюма
Для выпечки кастрюлю и лоток
  • сливочного масла или маргарина
Инструкции
  1. Бременский пасхальный хлеб можно приготовить в удлиненных формах или в баре. Рецепт упоминает две возможности. Смазка с маслом или маргарином кастрюлю 30 см в длину и противень.
  2. Просеять муку в миску и сделать отверстие в центре. Crumble жесткий кулачок и месить его вместе с сахаром и молоком. Оставить для брожения тесто покрыты 20 минут в горячей точке.
  3. Растопить масло и бить с ванилью, соль и кардамон, пока вы не получите пенистое тесто. Замесить смесь масла с предварительной тесто и остальная часть муки, пока вы не получите свободные закваска. Добавить миндаль, Цукаты из лимонную цедру, сок и лимонные ранцы и изюм и пусть ограниченный тесто брожения других 40 минут.
  4. Разделите тесто на две равные части. Вставьте часть в смазанную смазанную смазанную сковороду, сгладить его и пусть другие брожения 15 минут. Нагрейте духовку до 220 градусов. Кук 65-70 минут в нижней части печи.
  5. Перед вынимаем духовку, сделать тест палки. Налейте хлеб на стойку и оставить остыть. Сформируйте удлиненный бар со второй частью теста, место на смазанный выпечки лоток и дайте ему брожения 15 минут.
  6. Кук 65-70 средняя высота печь минут. Дать остыть.
Примечания
  • С тестом вы также можете сделать пасхальные рулоны. Разделите закваску на кусочки 40-50 g и формировать шары с ними. Место на носик духовки, сжать их немного, чтобы они распространяются и пусть они брожения покрыты 15 минут. Краска дважды с желтком перед приготовлением, дать второй слой, когда первый слой высох.
  • Посыпать толстый сахар на вершине и варить булочки 25-30 минут 220 градусов.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.