Бургер хлеб для целиакии

2018-02-14 23:23:22

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Подготовка время

20 мин.

время приготовления пищи

45 мин.

Общее время

1 HR 5 мин.

Подготовка время

20 мин.

время приготовления пищи

45 мин.

Общее время

1 HR 5 мин.

Ингредиенты

Инструкции

Vierta la leche, сахар, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 минута, 40º y velocidad 2.
Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
Agregue la harina, Programe 15 секунд в скорости 6.
Затем 6 minutos en velocidad espiga.
Sacar la masa y ponerla en un bol untado de aceite (para que no se pegue).
Cuando ha doblado el volumen (Tachíníííínnnn), he puesto la mitad de la masa en el vaso y he amasado minuto y medio. Lo mismo con la otra mitad de la masa.
Hacer los panes del tamaño deseado. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º.
Когда они проходят 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 Кому 20 минут.

Советы

Esto de meterlos en el horno para que leven, está bien, pero yo prefiero dejarlos fuera tapados y dejar que suban, dependiendo de la temperatura ambiental tardan media hora o un poco mas, pero merece la pena porque se conservan mejor.

Примечания