Панировке баклажан

Панировке баклажан
Закуски и закуски
Панировке баклажан
Части 4
Seguramente después de estas fiestas se ven con unos kilitos demás que quisieran bajar. ¡No hace falta morirse de hambre para lograrlo! Lo imprescindible es saber reemplazar los alimentos de alto contenido calórico. En esta ocasión quisiera presentarles estas livianas milanesas de berenjena, que por cierto, son muy fáciles de preparar.
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Подготовка время
20 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
40 мин.
Подготовка время
20 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
40 мин.
Ингредиенты
  • 2 Баклажан
  • Панировочные сухари (необходимое количество)
  • Perejil y ajo
  • sal gruesa
  • sal fina (по вкусу)
  • 2 яйца
Инструкции
  1. Cortar las berenjenas en lonjas de unos 2 см толщиной. Ponerlas en un bol y colocarles sal gruesa. Dejar reposar unos minutos. Затем, con un papel absorbente retirar el exceso de sal y líquido.
  2. В миску, batir los huevos junto con el perejil, ajo y sal. Incorporar las berenjenas a la mezcla.
  3. Как следствие, poner en un bol el pan rallado y, pasar las berenjenas.
  4. Colocar las milanesas sobre una fuente apta para horno. Para evitar que se nos peguen, lo conveniente es utiilizar rocío vegetal, de ese modo podriamos reemplazar el uso del aceite.
  5. Llevar al horno unos 15 Кому 20 минут.
Примечания
  • Estas milanesas son ideales para acompañar con ensaladas.
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