Медальоны из вырезки с соусом из красного вина

Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
обед
Красное мясо
Венесуэльская кухня
Мясо
Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 голоса)
Погрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Ингредиенты
  • 4 medallones de lomito de res de 4 Кому 5 сантиметров
  • Соль и перец, para adobar los bistecs
  • 4 ложки сливочного масла
  • 2 cucharadas de escalonia, picadita
  • 1 чайная ложка муки
  • 1/2 Стакан красного вина
  • 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  • 1/4 чайная ложка соли
  • 1/16 чайная ложка перец.
Инструкции
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Левую сторону. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 Кому 3 минут. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 секунд. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 секунд. Se agregan el jugo de carne, Соль, перец, se revuelve y se cocina por 45 Кому 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.