Медальоны из вырезки с соусом из красного вина

Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
Части 4
Печать
Ингредиенты
  1. 4 medallones de lomito de res de 4 Кому 5 centímetros de espesor
  2. Соль и перец, para adobar los bistecs
  3. 4 ложки сливочного масла
  4. 2 cucharadas de escalonia, picadita
  5. 1 cucharadita de harina
  6. 1/2 taza de vino tinto
  7. 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  8. 1/4 чайная ложка соли
  9. 1/16 чайная ложка перец.
Инструкции
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Левую сторону. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 Кому 3 минут. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 секунд. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 секунд. Se agregan el jugo de carne, Соль, перец, se revuelve y se cocina por 45 Кому 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий