Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
Медальоны из вырезки с соусом из красного вина
2014-12-11 11:16:15
Части 4
(2 голоса)
Загрузка...Печать
Подготовка время
время приготовления пищи
Ингредиенты
- 4 медальоны из говяжьего ломита 4 Кому 5 сантиметров
- Соль и перец, чтобы получить стейки
- 4 ложки сливочного масла
- 2 ложки скалонии, Фарш
- 1 чайная ложка муки
- 1/2 Стакан красного вина
- 1/2 столовая ложка концентрата или мясного соуса
- 1/4 чайная ложка соли
- 1/16 чайная ложка перец.
Инструкции
- Медальоны были завязаны солью и перцем. Левую сторону. В сковороду они ставят 2 столовые ложки сливочного масла. Медальоны добавляются и готовятся до коричневого цвета с обеих сторон и по краям. Они перемещаются в горячий поднос в то время как соус готовится.
- Добавить остальную часть масла в кастрюлю, масштабирования добавляется и некоторые 2 Кому 3 минут. Добавить и перемешать муку. Это приготовлено некоторые 30 секунд. Добавлено красное вино и некоторые 30 секунд. Добавляется мясной сок, Соль, перец, перемешивают и приготовленные 45 Кому 60 секунд больше. Снимите соус с огня и залить медальоны, чтобы служить им немедленно.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести