Ким Чи (col encurtida)

Обед
Азиатская кухня
Корейская кухня
Вегетарианские блюда
Ким Чи
Части 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
10 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Подготовка время
10 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Ингредиенты
  • 1 Большая китайская капуста
  • 1/2 Кубок (160 g) жирная соль
  • 1/2 чайная ложка кайенского перца
  • 1 кусок 5 см свежего имбиря, тертого сыра
  • 3 Чайные ложки, или даже 3 столовые ложки нарезанный чили
  • 5 Весенний Лук, рубленый
  • 2 зубчика чеснока, штраф нарезанный
  • 1 столовая ложка рафинированного сахара
  • 2 1/2 чашки (600 ML) воды
Инструкции
  1. Разрежьте капусту пополам, а затем на короткие, широкие кусочки. Положите слой нарезанной капусты в большую миску и посыпать немного соли. Продолжить изготовление слоев капустной соли, в конечном итоге с одним из соли.
  2. Поместите поверх капусты тарелку, которая максимально подходит к краям чаши; поместите несколько банок или любой другой вес на верхней части пластины и оставить чашу в холодильнике для 5 дни.
  3. Удалите вес и пластины и слейте всю жидкость. Вымойте капусту в холодной проточной воде.
  4. Слейте воду столько воды, сколько вы можете и смешать капусту с кайенский перец, Имбирь, Чили. Зеленый лук, чеснок и сахар. Смешайте все это очень хорошо, прежде чем пройти- его в большую стерилизованные бутылки. Заполните бутылку холодной водой до краев и плотно закройте ее крышкой и уплотните хранить ее в холодильнике для 3 o 4 дней до его использования.
Примечания
  • Ким Чи является классическим сопровождением к корейским блюдам. Используйте столько чили, сколько вы предпочитаете для ваших блюд, один указал это просто предложение.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.