Говяжий бургер с сыром и авокадо
Говяжий бургер с сыром и авокадо
2019-09-24 20:47:12
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Подготовка время
время приготовления пищи
Общее время
Ингредиенты
- 500g de carne magra de ternera, фарш
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайная ложка белого перца
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки крема
- 1 столовая ложка томатного концентрата
- 1 cucharada de aceite de oliva ligero
- 1 столовая ложка масла
- 1 авокадо, зрелый, но не мягкий, очищенные и тонко нарезанные
- 1/2 Чашки тертого сыра
- 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- 4 cuadrados grandes de torta italiana con olivas
- 1 lechuga oruga pequeña, desmenuzada ramitas de guisantes zumo de lima
Инструкции
- Amase la carne picada con la sal, перец, el ajo y la crema hasta obtener una masa bien ligada. Forme 4 гамбургеры.
- Mezcle el concentrado de tomate con el aceite de oliva ligero; resérvelo. В сковороде с остальным маслом, fría las hamburguesas por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y déjelas que suelten el aceite.
- Ponga las hamburguesas en una bandeja con papel de aluminio, cúbralas con rodajas de aguacate superpuestas, úntelas con la mezcla de concentrado de tomate y espolvoréelas con los quesos; déjelas en el grill del horno precalentado unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Corte los cuadrados de torta por la mitad y tueste, если вы предпочитаете, la parte interna de los mismos. Cubra las bases de la torta con trocitos de lechuga y ramitas de guisantes; rocíelos con un poco de zumo de lima. Añada la hamburguesa con el aguacate y cúbralo todo con la otra mitad de la torta con olivas.
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