Бургер из баранины с мятным йогуртовым соусом

Обед
Греческая кухня
Мясо
Бургер из баранины с мятным йогуртовым соусом
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
25 мин.
время приготовления пищи
10 мин.
Общее время
35 мин.
Подготовка время
25 мин.
время приготовления пищи
10 мин.
Общее время
35 мин.
Ингредиенты
  • 500 g de cordero,en filetes
  • Соль и перец
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки паприки
  • 1 столовую ложку масла оливки
  • 30 г сливочного масла
  • 1-2 хороший зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка лимонной корочки, тертого сыра
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, нарезанный тонкими
  • Соль и свежемолотый черный перец, Дополнительные
  • chutney de mango verde, Необязательный
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Чашка йогурта
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 чайная ложка молотого тмина
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, Монетный двор, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Другой
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, перец, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 минут.
  2. В сковороде с маслом и маслом, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 минута. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 минут, hasta que estén dorados y tiernos, или несколько 7 минут, hasta que estén bien hechos. Убирать, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 минут.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. При желании, puede servido con chutney de mango verde.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.