Бургер из баранины с фетой
Бургер из баранины с фетой
2019-09-24 22:12:56
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Подготовка время
время приготовления пищи
Общее время
Ингредиенты
- 1 manojo de cebolletas
- 1 столовую ложку масла оливки
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 400g de cordero, en filetes
- 2 хороший зубчик чеснока
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 4 barritas de pan, cortadas por la mitad
- 80 g de queso feta, на тонких ломтиках
- 1/3 taza de hojas de menta frescas
Инструкции
- Corte las cebollas en dos, viértalas en una cazuela con agua hirviendo y déjelas unos 3 minutos o hasta que estén tiernas; retírelas y escúrralas. На сковороде с маслом, fría las cebollas con el azúcar a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.
- Precaliente el horno. Frote los filetes con ajo, espolvoree romero por encima y métalos en el horno. Déjelos unos 5 minutos a temperatura alta, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Déjelos reposar unos 3 minutos y córtelos en lonjas en sentido diagonal.
- Corte los panecillos en dos y, При желании, úntelos con mantequilla. Cubra la base de los mismos con las lonjas de cordero, сыр, лук, la menta y, В конце концов, el panecillo. Puede servir las hamburguesas con ensalada y decoradas con finas hierbas a su gusto
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