Hamburguesa de cordero con bulgur
Hamburguesa de cordero con bulgur
2019-08-06 20:59:10
Части 4
(Значения, чтобы выявить Оценка)
Загрузка...Печать
Подготовка время
время приготовления
Общее время
Ингредиенты
- 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
- 1/4 Стакан воды
- 400 g de carne magra de cordero,фарш
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/3 taza de perejil, bien picado
- 2 dientes de ajo majados
- 2 столовые ложки свежей мяты, фарш
- 1/2 чайная ложка соли
- 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
- 2 или 3 ложки масла
- 1 cebolla roja grande, bien picada
- 1 tomate grande troceado
- 1 diente de ajo majado
- 2 cucharaditas de menta fresca picada, adicionales
- Соль и перец
- 1 cucharadita de azúcar moreno suave
- 4 panecillos integrales escarola
- yogur natural como guarnición, Необязательный
Инструкции
- Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, лимонный сок, Петрушка, чеснок, Монетный двор, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 гамбургеры.
- En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
- Mezcle en un bol la cebolla, e! помидор, чеснок, Монетный двор, Соль, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести