Жареная рисовая лапша

2020-02-09 20:53:51

Люди 4

(Голосовать)

Загрузка...

Печать

Подготовка время

30 мин.

время приготовления пищи

15 мин.

Общее время

45 мин.

Подготовка время

30 мин.

время приготовления пищи

15 мин.

Общее время

45 мин.

Ингредиенты

2 вяленые китайские колбасы
2 ложки масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
1 Средний лук, штраф нарезанный
3 красный перец чили, рубленый
250 g свинины на гриле в китайском стиле, в тонких квадратах
200 г свежих и очищенных креветок
2 столовые ложки кекап манис
500 г свежей рисовой лапши, тщательно отделенные
150 г лука-шалота, нарезать на кусочки 3 см
3 яйца, маленькие смузи
1 столовая ложка рисового уксуса
100 г ростков сои, без жестких концов

Инструкции

Сушеные колбасы нарезать по диагонали очень тонкими ломтиками. Разогреть оливу в чугунном воке или в глубокой сковороде. Обжарить сосиски, регулярно помешивая их до золотисто-коричневого цвета и очень хрустящей корочки. Выньте их скиммером и положите сливать на бумажные салфетки..
Разогреть масло в воке; выбросить чеснок, лук, чили и свинину и обжарить его во время 2 минут. Добавьте креветок и не прекращайте грести, пока они не изменят цвет. Включите лапшу, лук-шалот и кекап манис; Переместите все это хорошо. Пропустить его во время 1 минутнее или до тех пор, пока лапша не начнет размягчаться. lncorpore к воку яйцо и уксус, предварительно смешанные, и удалите все во время 1 минута. Будьте осторожны, чтобы не перегреть лапшу или не позволить ей прилипнуть или сгореть в кастрюле.
Добавьте в смесь ростки сои и хорошо сложите все вместе.. Проведите его в большом сервировочном блюде, распределите ломтики колбасы сверху и немного перемешайте, чтобы некоторые ломтики смешались с лапшой.. Подавать немедленно, украшен еще несколькими луками-шалотами.

Примечания