Салат из курицы и овощной зеленой папайи

Ужин
Азиатская кухня
Вьетнамская кухня
Салаты
Салат из курицы и овощной зеленой папайи
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
50 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
50 мин.
Ингредиенты
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Немного 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Кубок (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Кубок (15 g) свежие листья кориандра
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 2 красный перец чили, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 столовая ложка рисового винного уксуса
  • 1 ложка сока лайма
  • 2 ложки сахара
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Инструкции
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, рыбный соус, уксус, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Примечания
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.