Салат из кальмаров с помидором и Перл Черный

Салат из кальмаров с помидором и Перл Черный
низкие калории
Гарнизон
Испанская кухня
Салаты
Салат из кальмаров с помидором и Перл Черный
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Общее время
20 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Общее время
20 мин.
Ингредиенты
  • 1 k. de calamares
  • 4 bolsitas de tinta
  • 2-3 помидоры
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ limón
  • воды
  • оливковое масло Экстра Вирджин
  • vinagre de manzana
  • 100 GR. сахар
  • Соль
  • нарезанной петрушки
Инструкции
  1. Limpia los calamares y corta en anillas (o compra anillas de calamar).
  2. Prepara un caramelo con el agua, сахар, la tinta de calamar y unas gotas de limón. Cuando empieza a tomar color , retira del fuego y deja caer , con la ayuda de una cuchara, sobre papel de horno untado en aceite, dándole una forma de perlas o de hilos. Пусть прохладно.
  3. Calienta agua con sal en una cazuela. Escalda las anillas en agua hirviendo durante 30 segundos y escurre.
  4. Pela los tomates y córtalos en dados. Añade el diente de ajo picado y aliña con una pizca de sal, aceite y vinagre de manzana. Coloca en una fuente el tomate aliñado, encima las anillas de calamar espolvoreadas con perejil picado y adorna con trocitos de caramelo.
Примечания
  • Кальмар, si son cocinados fritos o a la plancha es mejor consumirlos al momento, ya que si no quedan secos y blandos.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.