Говяжьи пельмени с мятным соусом Чатни

Вход
Азиатская кухня
Индийская кухня
Закуски и закуски
Говяжьи пельмени с мятным соусом Чатни
Части 20
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
50 мин.
время приготовления пищи
15 мин.
Общее время
1 HR 5 мин.
Подготовка время
50 мин.
время приготовления пищи
15 мин.
Общее время
1 HR 5 мин.
Ингредиенты
  • 2 ложки масла
  • 1 Средний лук, штраф нарезанный
  • 2 чайные ложки имбиря, Нарезанный
  • 400 г говядина, фарш
  • 1 ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 средний помидор, очищенные и нарезанные
  • 1 средний картофель, сократить в данный
  • 1/4 чашка холодной воды
  • 1 ложка свежей мяты, штраф нарезанный
  • 1 Пакет (1 кг) слоеное тесто листов
  • l яичный желток, слегка взбитые
  • 1 ложка сливок
Соус из мяты Чатни
  • 1 чашка свежих стеблей мяты
  • 4 Весенний Лук
  • l красный перец чили, без семян
  • 1/4 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки экстрапераного сахара
  • 1/4 чайная ложка гарам масала
  • 1/4 Стакан воды
Инструкции
  1. Нагрейте масло в сковороде, залить луком и имбирем и обжарить, пока лук не станет мягким и золотистым.
  2. Добавить мясо и порошок карри и обжарить на сильном огне, пока мясо не подрумянит. Добавить соль и помидоры и дайте ему варить покрыты для 5 минут. Добавить картофель и воду и оставить все это приготовления других 5 минут. Удалите его из фуэги и дайте ему остыть. Бросьте мяту.
  3. Разогреть духовку до 210oC. Вырезать слоеное тесто в раундах 13 см в диаметре, а затем в два раза. Придайте ему форму конуса, складывая каждый из полукругов пополам и дробления перекрывающихся краев с вилкой, так что они склеены вместе.
  4. Налейте 2 чайные ложки мясной смеси в каждом из конусов. Давка края с вилкой, чтобы запечатать их Место слоеное тесто пельмени на слегка смазанный лист выпечки. Взбить яичный желток с кремом и покрасить с ним Хор n'elas пельмени 10 Кому 15 минут.
Чтобы сделать соус Чатни из мяты
  1. Толстые пике веточки мяты, весенний лук и перец чили и положить в блендер-дробилку с остальными ингредиентами; раздавить смесь до тех пор, пока гладкая паста остается. Подавать на горячих пельменей.
Примечания
  • Подготовка пельмени несколько часов раньше и хранить в холодильнике. Выпекать их перед подачей на стол. Вы можете сделать соус за день до; служит аккомпанементом к различным карри.
  • Гарам масала является приправа, которая добавляется в блюда в конце их подготовки, как раз перед подачей на службу им.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.