Пряные картофельные пельмени

Вход
Азиатская кухня
Индийская кухня
Закуски и закуски
Пряные картофельные пельмени
Части 24
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
40 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
1 HR
Подготовка время
40 мин.
время приготовления пищи
20 мин.
Общее время
1 HR
Заполнение
  • 2 столовые ложки тогла или масла
  • 1 большой лук, фарш
  • 1 чайная ложка чеснока, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка имбиря, мелко нарезанный
  • 1/2 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1/4 чайная ложка куркумы
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 500 г картофеля, нарезать кубиками из 1 см
  • 1/3 Стакан воды
  • 1 чашка замороженного гороха
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка свежего кориандра, мелко нарезанный (или листья мяты)
Слоеного теста
  • 2 чашки простой муки
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 125 г замороженного сливочного масла, разрезать на квадраты
  • 1/3 очень холодная чашка воды
  • 1 яичный желток, немного взбитыми
Для подготовки начинки
  1. нагреть топля в сковороде и нарезать лук, чеснок и имбирь до размягчения. Добавить перец чили, Горчица, Тмин, Кориандр, Куркумы, Соль. картофель и воду и готовить его 10 минут. Добавить горох, лимонный сок и кориандр и варить 5 несколько минут. Классно.
Чтобы сделать слоеное тесто
  1. Взбить муку, соль и масло в миску, пока смесь выглядит мигод. Добавить достаточно воды, чтобы сделать гладкое тесто, работать кратко на посыпанный мукой поверхности, заверните его в пластик и металл в холодильнике 20 минут.
  2. Разогреть духовку до 180" C. Разделите слоеное тесто на две части; растянуть их с роликом на посыпали мукой поверхности, пока он не 3 мм толщиной каждый. Резка раундов 12 см в диаметре.
  3. Положить 2 чайные ложки начинки в центре каждого раунда, сложить их пополам и раздавить края, чтобы они держаться вместе. Положите пельмени на листе выпечки, покрасить их с яичным желтком и испечь их между 15 и 20 минут.
Примечания
  • Приготовьте их на несколько часов раньше и храните в холодильнике. Приготовьте их перед подачей на стол.
Вариации
  • слоеное тесто также может быть подготовлен в блендере; положить его в короткие очередей и смотреть не overscay и получить слишком трудно.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.